사료 분석
미끼; 사료 공급 및 사용에 관한 규정에서는 "동물의 경구 급여에 사용되는 가공, 부분 가공 또는 미가공 사료 첨가제를 포함한 모든 물질 또는 제품"으로 정의됩니다.
사료 품질은 동물 영양 측면에서 매우 중요합니다. 동물성 식품 생산의. 동물은 사료의 탄수화물과 지방에서 필요한 에너지를 충족합니다. 지방은 탄수화물과 단백질보다 에너지 양이 많기 때문에 동물 영양에 중요합니다. 특히 혼합 사료, 오일, 셀룰로오스, 전분 함량 등의 제조에 사용됩니다. 기준에 따라 결정되어야 하고 분석에 의해 통제되어야 한다.
호기성 식민지 수 | ISO 4833-1, ISO 4833-2, 3M Petrifilm Aerobic Count Plates AFNOR 3M 01/01-09/89 |
리스테리아 종 검색 중 |
AFNOR BRD 07/04-09/98 RAPID’L.mono-V11 |
Listeria monocytogenes 검색 |
TS EN ISO 11290-1, AFNOR BRD 07/04-09/98 RAPID’L.mono-V11 |
Enterobacteriaceae의 검색 및 열거 |
ISO 21528-2, 3M Petrifilm Enterobacteriaceae Count Plates AFNOR 3M 01/6-09/97 |
대장균군 수 (Koloni Sayım Tekniği) |
ISO 4832 |
살모넬라 종 검색 중 | ISO 6579-1, AFNOR BRD 07/11-12/05 RAPID’Salmonella Agar-V10 |
곰팡이 및 효모 수 |
ISO 21527-1, ISO 21527-2, 3M Petrifilm Rapid Yeast and Mold Count Plates AFNOR 3M 01/13-07/14 |
응고효소 양성 포도상구균(Staphylococcus aureus 및 기타 종)의 계수 |
TS 6582-3 EN ISO 6888-3 |
대장균 수 |
ISO 7251, TS EN ISO 16654, ISO 16649-2, ISO 16649-3 |
바실러스 세레우스 백작 |
ISO 7932, AFNOR BKR 23/06-02/10 COMPASS Bacillus cereus Agar |
클로스트리디움 퍼프린젠스 수 |
ISO 7937 |
캄필로박터 종 검색 중 |
ISO 10272-1 |
아황산염 환원 혐기성 박테리아의 열거 |
ISO 15213 |
응고효소 양성 포도상구균(Staphylococcus aureus 및 기타 종)의 계수 |
TS 6582-1 EN ISO 6888-1, 3M Petrifilm Staph Express AFNOR 3M 01/9-04/03 |
유산균 수 |
ISO 15214 |
장구균 수 |
NMKL 68 |
혐기성 박테리아 수 |
NMKL 189 |
용매 잔류물 측정(GC-MS 방법) | European Pharmacopeia 5.0.2.2.28 |
전분의 측정 | Commission Regulation (EC) No 152/2009 Annex-III-L |
총 설탕의 결정 | Commission Regulation (EC) No 152/2009 Annex-III-A |
총 다이옥신 및 다이옥신 유사 PCB(WHO PCDD/F/PCB-TEQ) 분석 | EPA 1613 EPA 1668 TS EN 16215 |
총 다이옥신(WHO PCDD/FTEQ) 분석 | EPA 1613 EPA 1668 TS EN 16215 |
지표 PCB 총계 분석(PCB28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153, PCB180(ICES-6) | EPA 1613 EPA 1668 TS EN 16215 |
수분 측정 | TS EN ISO 6498, TS 6318, Resmi Gazete 21.07.2017 / 29955 |
염산에 녹지 않는 회분의 측정 | TS ISO 5985 |
원시 셀룰로오스의 측정 | TS 324 |
조지방 및 오일의 측정 | TS 6317 |
동물 영양에 사용되는 마초; 그것은 셀룰로오스, 리그닌, 헤미셀룰로오스와 같은 구조적 탄수화물과 유기산 및 설탕과 같은 비구조적 탄수화물로 구성됩니다. 구조용 탄수화물은 NDF(Neutral Detergent Fiber), ADF(Acid Detergent Fiber) 및 ADL(Acid Detergent Lignin)으로 구분됩니다.
구조적 탄수화물은 셀룰로오스 분획의 측정에 사용되는 중성 세제 및 산성 세제 용매 때문에 NDF(중성 세제 섬유), ADF(산 세제 섬유) 및 ADL(산 세제 리그닌)이라고 합니다.
NDF(Neutral Detergent Fiber): 세포벽에 결합된 헤미셀룰로오스, 셀룰로오스, 리그닌 및 질소와 산에 용해되지 않는 회분으로 구성되며 중성 세제 용액에는 용해되지 않습니다. NDF는 반추동물의 생산성을 높이고 동물의 건강을 유지하는 데 사용해야 합니다.
ADF(산성 세제 섬유): 사료에 포함된 ADF의 양은 사료의 품질에 대한 정보를 제공합니다. 사료에 다량의 ADF가 존재하면 사료의 소화율이 낮습니다.
ADL(산성 세제 리그닌): 동물이 풀을 소화하는 능력에 영향을 미치는 화합물입니다. 식물이 성숙함에 따라 리그닌 함량이 증가하고 소화율이 감소합니다. 식물의 리그닌 함량을 결정하기 위해 만든 매개변수입니다.
사료에 지방이 있으면 필수 지방산을 함유하고 에너지를 공급하는 것 외에도 많은 이점이 있습니다.
기름; 이것은 지용성 비타민의 운반체인 콜린의 공급원이며 사료 활용도를 높이고 펠릿 사료 생산을 촉진하며 사료에 풍미를 부여하고 소비를 증가시킵니다.
사료의 "원료 고체 - 액체 지방 측정"에 대해 문의할 수 있습니다.
PCB는 PVC 생산, 살충제 생산 또는 폐기물 소각과 같은 공정 후 부산물뿐만 아니라 직접 생산할 수도 있습니다. PCB와 사료를 섞어서 동물에게 먹이는 것을 막아야 하는 상황입니다. PCB 분석은 동물 고기를 통해 사람에게 도달하는 것을 방지하는 중요한 매개변수입니다.
피드에서 "지표 폴리염화비페닐(Pcb)의 합계 분석"에 대해 문의할 수 있습니다.
사료는 물과 건조물로 구성됩니다. 건조 물질은 유기 및 무기 부분으로 구성됩니다. 사료의 단백질, 기름, 셀룰로오스, 전분, 설탕과 같은 영양소가 유기 부분을 형성하는 동안; 칼슘, 인, 칼륨, 나트륨, 염(NaCl)과 같은 거대 원소와 철, 구리, 아연과 같은 미량 원소가 무기 부분을 구성합니다.
연소의 결과로 남아 있는 모든 재가 무기 물질로 간주되는 것은 아닙니다. 왜냐하면 피드에서; 토양, 모래, 먼지와 같은 요소에서 찾을 수 있습니다. 따라서 얻은 재의 양을 원재라고 합니다.
피드에서 "원시 재 측정"에 대해 문의할 수 있습니다.
폭탄 열량계에서 미끼가 완전히 연소되면서 에너지가 방출되고 이 에너지를 열로 측정한다는 원리에 기초합니다. 얻어진 연소열은 사료의 총 에너지 함량으로 지정됩니다.
사료의 에너지 값은 열량계로 결정하거나 사료의 화학적 분석 결과로 얻은 값을 사용하여 계산할 수 있습니다.
"대사 에너지 가치 계산"의 분석; 우리는 가금류 및 반추 동물 사료를 제공합니다.
피드의 "대사 에너지 값 계산"에 대해 문의할 수 있습니다.
환경 오염, 기술 공정, 포장재 등은 식품 생산에 있어 오염을 유발하고 인간의 건강을 위협하는 요소입니다. 직간접적으로 발생하는 환경 및 토양 오염 역시 사료원의 오염을 유발합니다.
특히 알루미늄(Al), 안티몬(Sb), 비소(As), 구리(Cu), 바륨(Ba), 베릴륨(Be), 붕소(B), 수은(Hg), 아연(Zn), 철 (Fe), 인(P), 갈륨(Ga), 은(Ag), 카드뮴(Cd), 주석(Sn), 칼슘(Ca), 코발트(Co), 크롬(Cr), 납(Pb), 리튬 (Li), 마그네슘(Mg), 망간(Mn), 몰리브덴(Mo), 니켈(Ni), 칼륨(K), 셀레늄(Se), 세슘(Cs), 나트륨(Na), 텔루르(Te), 바나듐 (Vn)과 같은 원소를 사료와 함께 섭취하는 것은 동물의 건강과 발달 측면에서 해롭고 용납될 수 없습니다.
"금속 및 기타 원소 측정" 과정은 사료 및 사료 첨가제에서 수행됩니다.
피드에서 "금속 및 기타 요소 측정"에 대해 문의할 수 있습니다.
사료의 단백질 측정은 질소량 측정을 기반으로 합니다. 질소의 양으로 결정되는 단백질의 양을 조단백질의 양이라고 합니다.
사료의 모든 질소가 단백질로 결합되어 있는 것은 아닙니다. 단백질 구조의 질소 외에; 아미드, 유리 아미노산, 배당체, 알칼로이드 및 암모늄 염도 질소를 함유합니다. 따라서 결정된 단백질의 양은 조단백질의 양입니다.
피드에서 "단백질 측정"에 대해 문의할 수 있습니다.
사료 내 당분 측정은 탄수화물의 환원 특성을 이용하는 방법입니다. 모든 단당류가 감소하고 있습니다. 마찬가지로, 그들은 이당류의 환원 특성을 나타낼 수 있습니다.
동물의 주요 에너지원 중 하나인 전분은 사료의 당과 함께 쉽게 소화되는 탄수화물입니다.
피드에서 "당 및 전분 측정"에 대해 문의할 수 있습니다.
진균 독소는 인간과 동물에 독성 영향을 미치는 곰팡이에 의해 생성되는 대사 유형입니다. 대부분의 이러한 유형의 대사 구조는 완전히 알려져 있지 않습니다. 그러나 일부 생물학적 활성 종은 복용량과 개인의 저항에 따라 생물에 치명적인 영향을 미칠 수도 있습니다.
사료에서 분석된 진균독
- 오크라톡신 A
- 데옥시니발레놀
- 지랄레논
- 후모니신
- 아플라톡신
피드에서 "진균 독소 측정"에 대해 문의할 수 있습니다.